Recept je originalna verzija Slovackih medenjaka, dobila sam ga od drage Milene, koja ga je dobila direkt iz Slovacke :)
A meni..meni samo mirisu na Bosnu! Na neka sretnija i ljepsa vremena, na djetinjstvo, snjeg do koljena i bakinu bezuvjetnu ljubav bez granica!
Recept je originalna verzija Slovackih medenjaka, dobila sam ga od drage Milene, koja ga je dobila direkt iz Slovacke :)
A meni..meni samo mirisu na Bosnu! Na neka sretnija i ljepsa vremena, na djetinjstvo, snjeg do koljena i bakinu bezuvjetnu ljubav bez granica!
Sastojci
Priprema
Vodu i šećer prokuhati, dodati med i odmah skloniti sa ringle mješajući da zapjeni.
Kad se prohladi, umješati žumanjke i koricu limuna, a zatim sve suve sastojke (ja ih prethodno izmješam i prosijem).
Dobro umjesiti i staviti u 3 najlon vrecice (da ne diše) i ostaviti 3-4 dana na hladno mjesto (ne mora u frižider kad nije jako toplo).
Na pobrasnjenoj povrsini razvaljajte tjesto na debljinu oko 4mm i pravite zeljene forme sjekacima.
Peku se na 150 stepeni oko 7-8 minuta. Veći komadi oko 8, ako su sitniji onda oko 6-7 minuta. Ja otvorim rernu i pipnem prstom, treba da nisu mekani, to jest ne treba da ostane trag prsta - osjeti se da imaju koricu.
Posluživanje
Mogu se pojesti i nedopečeni i prepečeni, to im je super osobina!
Kako je tebi ispao recept?
4