Mediteranska salata s tjesteninom

20 minuta

53

Mediteranska salata nezamisliva je bez mozzarelle, rajčice, maslina i preljeva od začinskog bilja poput peršina i bosiljka. Priprema je jednostavna, a sljubljuje okuse koji su provjereno usklađeni.

Mediteranska salata nezamisliva je bez mozzarelle, rajčice, maslina i preljeva od začinskog bilja poput peršina i bosiljka. Priprema je jednostavna, a sljubljuje okuse koji su provjereno usklađeni.

Sastojci

za

400 g Zlato polje Fusilli durum

300 g cherry rajčica

250 g mozzarelle

125 g Podravka Čajne kobasice

100 g Podravka Zelenih maslina otkoštićenih

100 g svježeg krastavca

3 žlice crvenog luka narezanog na kockice

2 žlice grubo nasjeckanog peršina i bosiljka

Za preljev:

3 žlice vinskog octa

1 češanj češnjaka

1 žličica Vegeta Maestro Origana

1 i ½ žličica Vegete Fine blend

Vegeta Maestro Crni papar

80 ml maslinova ulja

Priprema

1.

Za preljev, pomiješate ocat, protisnuti češnjak, origano, Vegetu i svježe mljeveni crni papar i na kraju ulje.

2.

U velikoj posudi zagrijte vodu i posolite. Tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente.

3.

Kuhanu tjesteninu ocijedite, stavite u veliku zdjelu i prelijte preljevom dok je još topla.

4.

Dodajte rajčice prerezane po pola, natrganu mozzarellu, salamu narezanu na trakice, masline, na ploške narezani krastavac, luk i dobro promiješajte.

Posluživanje

Pospite začinskim biljem i poslužite.

Savjet

Ako ne planirate salatu poslužiti odmah, prelijte samo sa pola preljeva kako dugim stajanjem tijesto ne bi sve upilo i omekšalo povrće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)