Ova salata je jako prakticna za feste i veca okupljanja. Dosta je hranjiva jer u quinoi ima dosta energije. Prakticna je jer se jede hladna, a plus sto je ukusna. Ja sam salatu pravila za 30-ti rodjendan mog dragog i svi su me pitali za recept. Jos sto je dobro je da quinoa ne sadrzi gluten tako da je mozete praviti za ljude alergicne na gluten.
Ova salata je jako prakticna za feste i veca okupljanja. Dosta je hranjiva jer u quinoi ima dosta energije. Prakticna je jer se jede hladna, a plus sto je ukusna. Ja sam salatu pravila za 30-ti rodjendan mog dragog i svi su me pitali za recept. Jos sto je dobro je da quinoa ne sadrzi gluten tako da je mozete praviti za ljude alergicne na gluten.
Sastojci
Priprema
Prvo skuhamo quinou, kuhamo je kao rizu. Duplo vise vode nego quinoe i ostavimo da se ohladi.
Kada se ohladi mjesamo ostale sastojke. Prvo isjeckamo susene paradajzice a ulje iz paradajza istresemo u salatu, dodamo paradajzice i promjesamo.
Sto sitnije isjeckamo luk i dodamo, dodamo brusnicu, masline, pinije, leblebije. Stitno isjeckamo chili papricice i dadamo. Dodamo isjeckanu mentu, persun i rukolu. Posolimo po zelji i dodamo sok od 1 limuna.
Sve dobro izmjesamo i serviramo.
Odlicna salata. I kod mene je veoma cesto pravljena.Samo ja je kuham za svjezim bosiljkom i origanom.I onda kad je kuhana dodam bjeli luk,crveni luk,grozdjice,kisele krastavce i parmezan
Kako je tebi ispao recept?
6