Uz masline možete poslužiti i prerezane cherry rajčice.
Moj profil
Kad želite pojesti nešto fino, pripremite ovu slanu, prhku pitu koja je pravi užitak za ljubitelje morskih plodova i mediteranskih začina, kombinacija od koje rastu zazubice, a možete je poslužiti kao toplo ili hladno predjelo.
Kad želite pojesti nešto fino, pripremite ovu slanu, prhku pitu koja je pravi užitak za ljubitelje morskih plodova i mediteranskih začina, kombinacija od koje rastu zazubice, a možete je poslužiti kao toplo ili hladno predjelo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Prosijanom brašnu dodajte sol, prašak za pecivo i narezani maslac. Prstima izmiješajte brašno i maslac, dodajte vrhnje i zamijesite tijesto.
2.
Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u obliku kruga. Premjestite tijesto u kalup za quiche promjera 26 cm tako da budu prekriveni i rubovi. Višak preko rubova odstranite, a tijesto nabodite vilicom na nekoliko mjesta.
3.
Na maslinovom ulju popecite repove škampa, dodajte narezani mladi luk, protisnuti češnjak i Vegetu mediteran. Kratko popecite i maknite s vatre.
4.
Izmiješajte jaja, vrhnje i trapist. Smjesu pomiješajte s malo ohlađenim škampima i sve izlijte preko pripremljenog tijesta.
5.
Po površini rasporedite na kolutiće narezane masline. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30-35 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1