Znam da svi volite i cesto pravite klasicnu lenju pitu…Ali, vredi probati i nesto novo. Ovo je lenja pita koja je mekana, socna , a ukus je neodoljiv :D
Znam da svi volite i cesto pravite klasicnu lenju pitu…Ali, vredi probati i nesto novo. Ovo je lenja pita koja je mekana, socna , a ukus je neodoljiv :D
Sastojci
Priprema
U sud za mucenje staviti jaja i secer
i mutiti dok se ne dobije lepa
penasta smesa. Dodati ulje,
jogurt i jos malo umutiti da se
sve sjedini. Dodati brasno sa
praskom za pecivo i lagano sjediniti
sve sastojke u mekano testo.
U serpi na ulju izdinstati narendane jabuke,
ovo uraditi pre mucenja testa,
dodati secera po zelji, vanilin secer i cimet.
Ukoliko je ova smesa retka dodati 2-3 kasike
griza da bi dobili gustinu fila.
Rernu zagrejati na 200 stepeni.
U podmazan i brasnom posut pleh
staviti polovinu testa i peci ga 10 minuta
da se malo uhvati korica.
Izvaditi pleh, rasporediti fil i prekriti
drugom polovinom testa.
Vratiti pleh u toplu rernu i peci
oko 40 minuta. Probati cackalicom po
sredini kolaca da li je dobro pecen.
Cackalica mora biti suva.
Ohladiti kolac, iseci po zelji i posuti prah secerom po zelji.
Goca1971
Posluživanje
Ovog puta sam biskvit testo mutila po savetu Tanje1234 i odlicno je. Stavila sam cela jaja i secer i mikserom mutila dok nije nastala lepa penasta smesa. Dodavala sam redom sastojke i prezadovoljna sam! Ne moram vise odvajati belanca i posebno mutiti penu. Hvala Tanja :D
Da se pridruzim pohvalama ...i ja dosta po vasim receptima spremam, kao i ovu lenju pitu koja je odlicna i koju pravim po ko zna koji x.
Hvala puno 🙂 Zaradili su neki drugi preuzimajući moje recepte i fotke s Coolinarike. Baš zbog toga što nismo ovde zaštićeni ja više ne objavljujem recepte. Ali, ono što imam ovde ostalo je kao sećanje na jedno vreme i druženje, pa me tako uvek obraduje kad neko pronadje i nešto napravi po mom receptu 🙂 Puno pozdrava i uživaj u svemu 🙂
81