Moj profil
ajiram4
22.1.2015.

Mekane kiflice

179

Slatke, slane, prazne, punjene, ma sve su odlične! :) Isprobala sam puno recepata za kiflice, ali ovaj mi je najbolji!

Slatke, slane, prazne, punjene, ma sve su odlične! :) Isprobala sam puno recepata za kiflice, ali ovaj mi je najbolji!

ajiram4
22.1.2015.

Sastojci

Za tijesto
1 kg glatkog brašna
1 svježi kvasac
sol (po potrebi, otprilike jedna žlica)
2 žlice šećera
2 dl ulja
oko 7 dl mlijeka
Preporuka za punjenje
25 dag salame (šunka u ovitku, kuhana šunka)
25 dag sira (gouda ili slično)
1,5-2 vrhnja
malo vegete (2-3 manja prstohvata)

Priprema

1.

Stavite kvasac, šećer i malo mlijeka da se dižu, a zatim zajedno s ostalim sastojcima zamijesite mekano tijesto.

2.

Ostavite tijesto pokriveno krpom da se diže na toplom. Nakon pola sata ponovno promiješati tijesto pa ostaviti još kojih pola sata da se diže, odnosno dok prilično ne naraste. 

3.

Tijesto zatim podijelite u 4 loptice, svaku razvucite i režite trokutiće te oblikujte kiflice.

4.

Slažite kiflice u nauljenu tepsiju ili na papir za pečenje te premažite jajem i uljem koje ste prethodno pomiješali. Pecite ih na 220 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju. 

Posluživanje

Ove su kiflice odlične kad su prazne, fine su i s pekmezom, a ja najviše volim kad su punjene smjesom koju sam gore preporučila jer su od vrhnja još mekše. Izbor prepuštam vama! Dobar tek! :)

  • Kiflice(3)
  • Bakeries-is(1)
  • Kifle(1)
  • Pekarske-kifle(1)
  • Peciva(1)

18

Drago mi je, razveselim se svaki put kad ih netko isproba! 😉

Evo upravo sam napravila ove predivne kifliceeee

Jako mi je drago što ste odabrali baš moj recept za prve kiflice, a još mi je draže što Vam se svidio! Lijep pozdrav i uživajte u kiflicama! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)