Mekane slane kiflice

Od ove smjese moze izaci 2 velika pleha kiflica.:)

Za mlijeko, brasno, i ulje sam koristila ovu solju.

Za germu, secer i so ovu kasicicu.

Mlijeko malo zagrijati a zatim u njega dodati secer i germu, izmijesati i ostaviti 10 minuta da malo nadodje.

Zatim dodati ulje,so, 4 solje brasna i mijesati mutilicom za jaja, a onda 5-tu solju brasna dodavati lagano i mijesiti tijesto rukom.Zatim ga malo premazati uljem i ostaviti na toplo mjesto da nadolazi, premojesiti par puta.

Kada je tijesto nadoslo otkinuti jedan dio , razviti , jos su mekse kad se narenda margarina na njih pa se preklopi drugomi ponovo razvije ,podijeliti na 4 dijela i u kiflice zaviti polovine predhodno skuhanih hrenovaka.

Zatim opet razviti jeda dio, isjeci na 8 dijelova i puniti kiflice po zelji (pomijesati sir i suhi sir, sir i so, vajkrem, suhi sir i sir trapist). Napraviti kiflice raznih okusa.

Zatim jos jedan dio razviti, premazati kecapom, naribati salamu, suhi sir, sit trapist posuti origanom i zarolati kao strudlu.

Sve premazati umucenim zumancetom ,posuti susamom i peci u zagrijanoj rerni.