MEKIKE OD RAŽENOG BRAŠNA

U mlakoj vodi da nadodje kvasac, dodati so i brašno. U mesiti da bude mekše nego za kiflice, pa ostaviti da nadodje. Kada testo nadodje dobro ga natreti sa brašnom, uzimati od testa loptice veličine jabuke pa ostaviti da nadolaze još od 15-20 minuta. U tiganj staviti 2dcl ulja da se zagreje, uzeti nadošlu lopticu od testa razvući je prstima da prečnik bude 20cm, staviti na ulje i pržiti. Kad požuti sa jedne strane prevrnuti na drugu stranu i pržiti. Ovako izradjeno testo kad se prži ne upija dosta ulja. Nadam se da sam dobro objasnila.

1.
2.
3.