MEKIKE PUNJENESIROM

306
MEKIKE PUNJENE SIROM

Ovo je jako dobro super za doručak

Ovo je jako dobro super za doručak

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

Za testo:
1 kašika šećera
1 kašikica soli
2 dcl jogurta
4 kašike ulja
550 gr brašna
Za punjenje:
150 gr sira ( feta sir ili sitni sir)
ulje za praženje

Priprema

1.

Sastojke za testo sjediniiti , dobro izraditi testo i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči.

Image
2.

Kad testo nadodje, premesimo ga i podelimo na 10 delova.Napravimo punjenje za mekike: Pomešamo sir i jaje. Uzeti kuglicu testa razvaljati oklagijom da bude tanko, premažemo sa smesom od sira i jaja, preklopimo kao lisnato testo( kao na slici), opet malo pritisnemo oklagijom da se malo razvalja. Tako uradimo sa svim lopticama testa i ostavimo 15-20 minuta da stanu pa pržimo na ulju sa jedne i druge strane.

Image

33Komentara

Da li se ovo testo mesi(radi) rukama posto mi je ispalo veoma mekano i lepljivo pa sam na kraju dodala 100 g brasna da bi mogla da radim s njim ? Ili sam trebala mikserom/varjacom?

super su 🙂 stavila suhe vratine, fantazija 😉

Autor

BetiBob, pozdrav! 👋

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
+4

Pogledaj sve fotke