Još jedan recept za zimnicu, nadam se da će ljubitelji graha uživati u njemu !!!!
Još jedan recept za zimnicu, nadam se da će ljubitelji graha uživati u njemu !!!!
Sastojci
Priprema
) operite i ogulite rajčicu.
) operite i očistite paprike i feferone.
) samljeti na sitnu šajbu papriku, feferone i rajčicu.
) stavite kuhati sve sastojke osim graha
i kuhajte dok se nezgusne.
) očistite i operite grah pa ga kuhajte posebno
u grah po želji stavite lovorov list.
) kad je gornja smjesa dovoljno gusta ocijedite
grah i sjedinite s gornjom smjesom i još kratko prokuhajte.
Gustoću radite po vlastitoj želji, neki vole gušće neki rijeđe.
Vruć grah stavljajte u vruće staklenke koje odmah zatvarate.
Zahvaljujem na ukazanom povjerenju:
Posluživanje
ovako pripremljen grah možete koristiti hladan kao salatu ili kao glavno jelo zapečen u pećnici sa lukom koji predhodno prepržite na ulju.
39