Moj profil

Memino "bolničko" varivo

60 minuta
35

Ovaj recept i jelo spremljeno po njemu inspirirani su jelom koji mi je posluženo dva puta, za vrijeme sedmodnevnog uspješnog boravka u OB Koprivnica. Naravno, u današnjoj pripremi ovog jela, u kojem "glavnu ulogu" imaju cvjetača i pšenićna krupica, unijela sam malo svog iskustva i oduševila supruga i sebe.

Ovaj recept i jelo spremljeno po njemu inspirirani su jelom koji mi je posluženo dva puta, za vrijeme sedmodnevnog uspješnog boravka u OB Koprivnica. Naravno, u današnjoj pripremi ovog jela, u kojem "glavnu ulogu" imaju cvjetača i pšenićna krupica, unijela sam malo svog iskustva i oduševila supruga i sebe.

Sastojci

za
1 mala cvjetače (samo cvjetove)
2-3 žlice ulja za prženje
1 prstohvat osušene čili papričice
1 mala kurkume u prahu
po potrebi

Priprema

1.

Krumpire narezati na kockice, mrkvu na kolutiće a glavicu karfiola razdvojiti na male cvjetiće.

Na ulju popržiti sitno narezani i malo posoljeni luk, pa kada postane staklast na njega staviti pripremljeno povrće. Promiješati i sve zajedno pirjati 5-10 minuta a potom dodati Vegetu i zaliti sa vodom. Kuhati poklopljeno na laganoj vatri dok sve povrće ne omekša, Nakon toga dodati pšeničnu krupicu, promiješati i po potrebi začiniti solju, te još kratko prokuhati

  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Juhe ............(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

1

Predivno varivo. Lijepo je pročitati da je bio uspješan boravak. Sve najbolje!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)