Puslice u obliku gljica veoma jednostavne za napraviti a ukusne. Recept za puslice sam vec postavila ovdje tako da je ovo vise design. Moguce da ih mnoge od vas prave kao dekoraciju za torte(kao ja) ili za praznicke rolade kao za panj rolat i da ima recept ovdje ali evo i od mene jedna verzija.
Puslice u obliku gljica veoma jednostavne za napraviti a ukusne. Recept za puslice sam vec postavila ovdje tako da je ovo vise design. Moguce da ih mnoge od vas prave kao dekoraciju za torte(kao ja) ili za praznicke rolade kao za panj rolat i da ima recept ovdje ali evo i od mene jedna verzija.
Sastojci
Priprema
- Zagrijati rernu na 100 C/200 F.
- Obloziti tepsiju sa papirom za pecenje.
- U jednu zdjelu staviti bjelanjke i mutiti pa polako dodati sol i limunovu kiselinu. Mutiti dok se bjelanca ne pocnu pjeniti. Polako dodavati secer i nastaviti mutiti na najacoj brzini sve dok bjelanca ne dobiju sjaj i kad kaskom uzmete ne spadaju lako. Znaci da bude cvrst snijeg.
Staviti smjesu u kesu za dekorisanje sa okruglim vrhom, ja koristim vrh broj 10. Obloziti dvije tepsije pek papirom. Praviti vrh pecurke da budu ravne bez vrha. Ako vam bude vrh izravnati prstom.
Stabljiku/strucak pecurke praviti tako sto cete spricom ici prema gore. Ne moraju sve biti iste kao sto i pecurke nisu sve iste.
Staviti da se suse u rerni 1 sat i 30 minuta.Uglavnom gotove su kada se ne ljepe za papir. Kad se ohlade nozicem praviti malu rupicu na dnu okruglog djela gljive.
Istopiti cokoladu i staviti u kesicu. Rupicu puniti s malo cokolade i stavljati stabljiku tj.donji dio pecurke. Ostaviti ih tako da se cokolada stegne i da kad ih okrenite i stavite na dno stabljike da mogu da stoje.
Kad se cokolade stegne mozete ih posuti s malo kakaa da izgledaju kao da su prljave od zemlje.
Posluživanje
Moj recept za puslice gdje mozete naci kako praviti i druge designs.
Kako je tebi ispao recept?
21Komentar