Ovo jelo može biti kao nadopuna za one juhe (župe) koje liječe, ali i kao predjelo 1h prije nego što garavi domaćin spremi roštilj ili peku, i to da bi se popilo lakše koje mrzlo pivo ili špicer…
Ovo jelo može biti kao nadopuna za one juhe (župe) koje liječe, ali i kao predjelo 1h prije nego što garavi domaćin spremi roštilj ili peku, i to da bi se popilo lakše koje mrzlo pivo ili špicer…
Sastojci
Priprema
kockice slanine popržimo na osrednjoj vatri
dodamo sitno sjeckani luk i meso (sitno sjeckano ili krupno mljeveno)
dodamo lisnato narezano povrće (narežite ga onako po vašem ukusu), posolimo
pirjamo 10 minuta
zalijemo s 2 litre vode (po mogućnosti tople) i dodamo vino
kad je sve kuhano i mekano, začinimo, umješamo žumanjke i vrhnje i jelo ne smije više zakuhati
Posluživanje
Služimo s dobrim kruhom ili tjesteninom, uz mlinac s paprom, tabasco i dobar ocat da si oni šmekeri mogu to još malo….
Kako je tebi ispao recept?
2