Moj profil
coolinarika
6.4.2004.

Mesna štruca sašpinatom

4 osobe
80 minuta
295

Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.

Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.

coolinarika
6.4.2004.

Sastojci

za 4 osobe
1 pakovanje zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka
Za nadjev
500 g junećeg mljevenog mesa
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
½ žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
2 žlice Vegete
50 ml ulja
2 jajeta
2 žlice Senfa estragon Podravka
1 glavica luka
450 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
Za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte i ⅓ svake kore premažite senfom.

2.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i crvenu mljevenu papriku. Dodajte mljeveno meso, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Lagano pirjajte, uz dodavanje vode, 20-ak minuta.

3.

U ohlađeno pirjano meso umiješajte razmućena jaja. Na svaki list tijesta rasporedite listiće špinata, a zatim mesni nadjev pa oblikujte štruce.

4.

Površinu štruce premažite jajetom te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Mesnu štrucu poslužite na začinjenoj zelenoj salati.

Savjet

Mljeveno meso može biti i miješano.

5Komentara

U receptu se koriste svježi listići špinata.

Zanima me stavlja li se svježi ili smrznuti špinat?

fenomenalno🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)