jako volim prakticna i jednostavna jela a uz to, ova strudla uvjek ceka u mom zamrzivacu drage mi goste :)
jako volim prakticna i jednostavna jela a uz to, ova strudla uvjek ceka u mom zamrzivacu drage mi goste :)
Sastojci
Priprema
Pileca prsa izrezati u vrlo tanke snicle pa ih jos izlupati cekicem da budu prozirne i zaciniti ih vegetom.
kore slagati na masni papir. svih 10 kora premazati sa vrhnjem a preko cjele zadnje rasporediti meso.izmedju mesa poslagati paprike i sve ljepo uviti u strudlu pa umotati u masni papir.staviti u zamrzivac da se dobro stegne kako bi mogli rezati ljepe snicle debljine palca.
necemo narezati odjednom cjelu strudlu jer bi pri cekanju na przenje omeksale i nebi vise imale ljepi oblik. znaci-narezemo ih onoliko koliko nam stane za jednu turu u tavi.uvaljamo u brasno,jaja i mrvice pa przimo na srednje jakoj vatri u ulju.vise puta okrecemo.
Posluživanje
mesna strudla umotana masnim papirom moze stojati uvjek u zamrzivacu.kod mene su spremne bar dvije i cekaju.nekada kad pravim samo za nas ukucane,izrezem polovinu a ostatak vratim u zamrzivac.u tom slucaju moramo imati jako dobar noz i jaku ruku jer se nesmije odmrznuti.
Kako je tebi ispao recept?
13