Sijecanj je i svi smo na nekoj dijeti ne istoj ali uglavnom ne jedemo ugljikohidrate . Radila sam i prije mesne okruglice bez dodatka krusnih mrvica , ali nikako nisam bila zadovoljna jer bi im bas nedostajala ona poznata mekoca i socnost . Ove su nas totalno iznenadile i odusevile , jednostavno prefine , socne , mekane i jako ukusne . Inace recept je prilagodjen poznatoj Keto dijeti .
Sijecanj je i svi smo na nekoj dijeti ne istoj ali uglavnom ne jedemo ugljikohidrate . Radila sam i prije mesne okruglice bez dodatka krusnih mrvica , ali nikako nisam bila zadovoljna jer bi im bas nedostajala ona poznata mekoca i socnost . Ove su nas totalno iznenadile i odusevile , jednostavno prefine , socne , mekane i jako ukusne . Inace recept je prilagodjen poznatoj Keto dijeti .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje stavi meso , persin , parmezan , brasno od badema , jaja , sol , papar , cesnjak , luk , origano i toplu vodu . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Zlicom grabi smjesu i rolaj medju dlanovima u kuglice zeljene velicine . Ja sam radila velicinu manje breskve .
Peci okruglice u zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva oko 20 min . U medjuvremenu napravi umak od rajcica , ako pravis domaci . Ja obicno na malo maslinova ulja izdinstam luk i cesnjak i dodam 700 ml ispasiranih rajcica . Dodam , sol , papar , origano i malo vegete . Sve kuham na laganoj vatri 30-tak min .
Pecene okruglice prebaci na plici pekac i prelij sa pripremljenim umakom , na svaku kuglicu stavi komadic mozzarelle i zapeci u ugrijanoj pecnici na 190 stupnjeva oko 20 min dok se sir ne otopi i lagano porumeni . Pecene okruglice izvadi iz peci i pospi sa sjeckanim persinom . Serviraj uz kuhanu brokulu ili cvjetacu .
27