Moj profil

Mesne okruglice u paprika sosu

24

Meni,nema fina kombinacija,jelo koje sam medju prvim spremila,i koje se svima svidjelo.

Meni,nema fina kombinacija,jelo koje sam medju prvim spremila,i koje se svima svidjelo.

Sastojci

Za 25 okruglica:
1 manji bjeli luk (isjeckan na sto sitnije)
1 manji crni luk (isto isjeckan na sitnije)
2 velike kasike krusnih mrvica
timijon
Za sos:
5 velikih kasika ulja
2 vece paprike
100 g plavog patlidzana (na kolutove isjecenog,a moze i bez)
2 veca crna luka,100g (isjecen na krupnije)
100 ml vrele vode
100 ml tecnog vrhnja
100 g isjeckanih rajcica
isjeckani suhi persun

Priprema

1.

Sve sastojke za okruglice fino umjesati,

2.

zaciniti po ukusu,

3.

napraviti 25 loptica.

4.

U vecem tiganju zagrijati ulje,

5.

pa prziti okruglice sa svih strana da fino porumene,

6.

nekih 2-3 minuta.

7.

Sad smanjiti vatru,

8.

na srednju temperaturu,

9.

pa dodati luk i isjeckane rajcice,

10.

vrlo malo proprziti zajedno sa okruglicama,

11.

pa dodati papriku isjeckanu na vece kocke,

12.

kao i patlidzan na kolutove.

13.

Krckati oko par minuta, pa dodati vrelu vodu,

14.

zaciniti preko vegetom, persunom.

15.

Kad je vec povrce omeksalo,

16.

dodati slatko vrhnje i kuhati toliko da se sve fino ujednaci (paprike omeksaju).

  • ĆUFTICE(1)
  • Mesne-okrulice-meddina(1)
  • Patlidžan(1)
  • Mesne-okruglice-by-meddina(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

13

Odličan ručak!!! :)))

Hvala vam najljepse :)

odlicnoo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)