Mesni rolat sa tartar sosom

Veoma ukusno predjelo

Sastojci

Rolat: 400 gr mešanog mlevenog mesa

1 srednja glavica crnog luka

Tartar sos: 200 gr majoneza

1 kisela pavlaka

3-4 kisela krastavčića, peršunovo lišće

Za pohovanje: brašno, jaja i prezle

Rolat: Dinstati crni luk, dodati mleveno meso i začine po ukusu.

Na oblatnu staviti fil, uviti u rolat. Ostaviti u zamrzivač da se stegne.

Kad se rolat stegao iseći na kolutove, uvaljati u brašno, jaje i prezle. Peći na vrelom ulju.

Rolate ocediti na salveti od suvišnje masnoće.

Za tartar sos: Krastavce iseckati sitno na kockice, dodati majonez, pavlaku i peršunovo lišće. Sve sjediniti i preliti preko rolata.

20.3.2017.21:07

Ručak ti odlično izgleda, fina kombinacija, ljubac i tebi ❤️

19.3.2017.20:22

Tartar sos mi se odlicno uklopio uz oslic u pivskom tijestu I pomfrit 😉 ljubac draga ❤️

23.9.2011.22:12

Vredi probati. Svidja mi se.