Za mene savršena aroma, lagano i stvarno preporučam.
Ovo je osnovni recept,no ja sam ga danas radila sa kozicama umjesto piletine i samo sa zeljem i mrkvom i bilo je savršeno.
Za mene savršena aroma, lagano i stvarno preporučam.
Ovo je osnovni recept,no ja sam ga danas radila sa kozicama umjesto piletine i samo sa zeljem i mrkvom i bilo je savršeno.
Sastojci
Priprema
Zakipiti vodu sa malo soli i ukuhati nudle i kuhati dok omekšaju oko 3 minute. Kad su kuhani procijediti i zaliti hladnom vodom da se zaustavi kuhanje
Staviti trakice piletine u wok na maslinovo ulje i pržiti dok ne pobijeli oko 5 minuta na jakoj vatri.Dodati papar i češnjak u prahu.
Izvaditi meso te dodati luk kozjak i češnjak i pržiti dok posmeđi, pa vratiti meso i dodati zelje, mrkvu, brokoli i gljive dok ne omekša - oko 5 minuta.
Umiješati soja sos, slatki soja sos i oyster sos i nudle i servirati.
Što se tiče ulja oni koriste originalno samo kokosovo ulje, ali ja uvijek radim sa maslinovim i meni je OK
Indonezijski ketchup Mains -kao što piše u receptu - to je indonezijski začin i kupila sam ga u Metrou kod nas u Zg.
Na slatko ti "povuče" teryaki sos, slično sojinom ali japanska verzija i malo slađi. Ali ako i nije slatkast, ništa zato. te soseve možeš kupiti na odjelu namirnica za raznorazne ekostične kuhinje u većim supermarketima. Ili u nekim specializiranim trgovinama azijskom robom kojih ima u većim gradovima.
Ja jedino maslinovo ulje u tom jelu ne bi upotrebila, ipak ga u Indoneziji i drugim zemljama na onom kraju svijeta ne upotrebljavaju, prije neko obično bijelo ako već nije pri ruci sezamovo ili od kikirikja.
Kako je tebi ispao recept?
15