Moj profil

Miješani pekmez

9

Ovo je pomalo neobična kombinacija. Možda se nekome i svidi…..

Ovo je pomalo neobična kombinacija. Možda se nekome i svidi…..

Sastojci

1o kg plavih šljiva
4 kg jabuka
1 kg dobro zrele rajčice

Priprema

1.

Šljive oprati, izvaditi koštice, samljeti ili izrezati i skuhati. Jabuke izrezati i skuhati posebno. Posebno skuhati i izrezanu rajčicu.Ako ne volite kožice od šljiva , propasirajte i stavite sa strane. Isto tako propasirajte i rajčicu. Sada staviti sve zajedno u jednu posudu dodati šećera po želji i kuhati do željene gustoće. Staviti u vruće staklenke, zatvoriti i utrpati u deku dok se ne ohladi.

  • Zimnica slatka(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica(1)

5

Dok smo bili mali tu kombinaciju voća i povrća radila je moja mama. Podsjetili ste me na ta davna lijepa vremena. Hvala.

Da baš interesantna kombinacija, ja paradajz još nisam metla, obično kad nema šljiva radimo kojekakve kobinacije, u biti s onim šta imaš, pozzz…

ovo ti je odlično jer jabukte su super za marmelade i pekmeze imaju pektina pa daju posebnu finoću i zgusne se prije…Odličan je recept!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)