Otkada sam dobila ovaj receptić od prijateljice Ane, ne prođe ni jedan Božić, Uskrs, rođendan, a niti jedno majmunovo da ne napravim ovaj kolačić. Svi ga volimo. Prvi put kad sam ga napravila, dijete mi je reklo: " Mama, ne mogu pojesti samo jednog, stalno me zove da pojedem još jedan, pa još jedan…."
Otkada sam dobila ovaj receptić od prijateljice Ane, ne prođe ni jedan Božić, Uskrs, rođendan, a niti jedno majmunovo da ne napravim ovaj kolačić. Svi ga volimo. Prvi put kad sam ga napravila, dijete mi je reklo: " Mama, ne mogu pojesti samo jednog, stalno me zove da pojedem još jedan, pa još jedan…."
Sastojci
Priprema
Sve sastojke zamjesite skupa, te ostavite pola sata u frižderu da se tijesto stegne.
Oblikujete malene kuglice i slažite u protvan na papir za pečenje.
Na svakoj kuglici utisnite malu rupicu (rupica bi trebala biti cca debljine olovke).
Stavite peći na 15tak minuta na 150°C.
Računajte na to da će se kuglice malo spljoštiti tjekom pećenja te napravite dovoljan razmak između njih kako se ne bi spoji.
Od ove količine tjesta trebali bi dobiti 4 protvana za ispeći.
Što manje kuglice radite, to će biti ljepši kolačići.
Kad se kolačići ohlade, napunite ih rastopljenom čokoladom, pekmezom, linoladom ili čime već želite ;)
Posluživanje
Umjesto oraha. u tijesto možete staviti i bademe ili lješnjake ili kombinirati svega po malo.
Suuper! Čak i najdraži na ovogodišnjem pladnju s kolačima. Uz male izmjene: duplo manje šećera i oko 60ak grama više brašna, i nisu se uopće puno raširili. Punila sam ih karamelom. Prhki i prefini!
Uvijek ih radim po ovoj mjeri koja je navedena sa glatkim brašnom,u minutu. i istina rašire se,rupica gotovo nestane,ali cim ih izvadiš iz pećnice lagano je malkoc izdubiš kuhaćom. Keksi kada su vrući se raspadaju ili izgledaju ne pećeni,NE DIRAJ! 🙂 Dok god se ne ohlade,ni blizu(osim popravak rupice),jer kada se ohlade tada se stvrdnu. Prvi dan su tak tak,ali 3.,4. okus je odličan,što više stoje sve ukusniji. tako da oni razočarani probaju još jedan put
192