Postoji dosta sličnih recepata i nekoliko različitih Milka torti sam isprobala ali mi je ovaj recept najviše odgovarao jer je krema i cijela torta čvrsta i idealna za oblaganje ticino masom...
Postoji dosta sličnih recepata i nekoliko različitih Milka torti sam isprobala ali mi je ovaj recept najviše odgovarao jer je krema i cijela torta čvrsta i idealna za oblaganje ticino masom...
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i dodati 4 žlice šećera.
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i lješnjacima i dodati u bjelanjke lagano miješajući.
Biskvit peći u okruglom kalupu promjera 28 cm
Ponoviti postupak pečenja biskvita još 2 x.
Za kremu je potrebno umutiti puding, brašno, žutanjke i šećer sa dijelom mlijeka.
Tu smjesu zakuhati u ostatku mlijeka.
U ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin.
Kremu podijeliti na dva dijela.
U prvi dio kreme dodati otopljenu bijelu čokoladu a u drugi dio otopljenu tamnu čokoladu.
Prvi biskvit premazati sa žutom kremom, poklopiti drugim biskvitom i namazati sa smeđom kremom i na vrh staviti treći biskvit.
Tortu ohladiti par sati u hladnjaku, okolo ju namazati sa ganache kremom i prekriti i ukrasiti ticinom ili šlag vrhnjem.
27