Odličan blagdansko-svakodnevni kolač. Kao što i sami naziv govori, nježan kolač u kombinaciji prhkih kora, kuhane bijele kreme i džema od višanja. Odličan.
Odličan blagdansko-svakodnevni kolač. Kao što i sami naziv govori, nježan kolač u kombinaciji prhkih kora, kuhane bijele kreme i džema od višanja. Odličan.
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto i ostavite ga da se malo odmori.
Razvaljajte četiri kore otprilike 25x35 cm, te pecite na pek papiru na 170 stupnjeva dok ne počnu dobivati laganu boju po rubovima, tad su pečene.
Za kremu zakuhajte polovicu mlijeka sa šećerom, a u ostalu polovicu izmješajte sa brašnom pa zakuhajte u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
Margarin sobne temperature izmiksajte pa dodajte žlicu po žlicu miksajući u ohlađenu kremu.
Dodajte malo ruma i limunove korice za aromu.
Na podlogu stavite prvu koru pa je tanko premažite džemom.
Na džem stavite drugu koru na koju stavite kremu.
Na kremu stavite treću koru, pa džem i na kraju koru.
Lagano pritisnite i ostavite da se sve dobro stisne i poveže te da se džem malo upije u kore.
Draga, sta ti reci sta bezbroj puta vec nisam, majstor si svog zanata... Samo mi ponekad padne na um sta bi bilo da smo ovako izmjenjivali recepte kada sam bila mladja, stalno sam nesto isprobavala i bila zaista dobra u pravljenju kolaca, ti si mladja pa se neda usporediti sada, a plus toga meni djeca rade dobre kolace, starija vec sa 10 godina pocela, a i mladja je majstorica... sada smo suprug i ja sami i nije da ne radim, ali uglavnom isprobane ili koji tvoj novi kada radim za goste, mislim turiste... e to radim najmanje jednom sedmicno, pa cak i cesce... A tvojih recepata imam dosta, uzivam...
Bravo ljepotice moja... 😍
Meni su svi vaši recepti savršeni,bijela pita je redovit gost u mojoj kući. Samo koje brašno za ovaj kolač?
63