Moj profil
coolinarika
3.7.2019.

Mini Pavlove smousseom i voćem

60 minuta
32

Košarice pune finog moussea s vanilijom i komadićima svježeg voća savršeno će se uklopiti uz ljetne dane.

Košarice pune finog moussea s vanilijom i komadićima svježeg voća savršeno će se uklopiti uz ljetne dane.

coolinarika
3.7.2019.
Current Time 0:00
Duration 0:59
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:59
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      Za beze košarice:
      5 bjelanjaka
      250 g šećera u prahu
      4 žličice Dolcela Gussnel škrobnog brašna
      1 žličica limunova soka (ili bijelog octa)
      Za kremu:
      1 Dolcela Šlag krema okus vanilija (45 g)
      200 ml hladnog mlijeka
      150 g mascarpone sira
      2-3 žlice kremastog likera (Baileys, Carolans)
      500 g raznog svježeg voća (breskve, maline, jagode, borovnice..)

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:59
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:59
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i uz miješanje postepeno dodajte i šećer u prahu.

          2.

          Na kraju dodajte škrobno brašno pomiješan s malo šećera i limunov sok.

          3.

          Na lim za pečenje prekriven namašćenim papirom nanesite smjesu u obliku košarica (8 komada) slastičarskom vrećicom s većim otvorom ili žlicom.

          4.

          Pecite u pećnici zagrijanoj na 120 °C oko 40 minuta.

          5.

          Pečene košarice ostavite neka se ohlade u pećnici. Izvana moraju biti hrskave, a iznutra zadržati svijetlu boju.

          6.

          Za kremu posudu prikladnu za miksanje ulijte hladno mlijeko i dodajte sadržaj mješavine za šlag kremu.

          7.

          Miješajte električnom miješalicom na maksimalnoj brzini oko 3 minute kako bi dobili desert odgovarajuće gustoće te umiješajte krem sir i liker.

          8.

          Kremu nanesite na beze košarice i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.

          9.

          Posluživanje

          Po košaricama rasporedite voće i poslužite.

          Savjet

          Na isti način možete pripremiti i jednu veliku tortu samo povećajte dužinu pečenja oko 90 minuta.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)