Nije sataraš, ali je dovoljno slično. Ono što ovo jelo razlikuje od sataraša je raznolikost povrća i bogatstvo začinskih trava...
Nije sataraš, ali je dovoljno slično. Ono što ovo jelo razlikuje od sataraša je raznolikost povrća i bogatstvo začinskih trava...
Sastojci
Priprema
U veliku posudu za kuhanje ulijte ulje. Luk narežite na ploške,a papriku na kocke. Češnjak grubo nasjeckajte, mrkvu i celer krupno naribajte, a feferone narežite na tanke kolutiće. Usitnjeno povrće stavite pirjati na ulju.
Dodajte sjeckane rajčice i posolite. Pirjajte dok svo povrće ne omekša. Na kraju dodajte začinske trave i kuhajte još 5 minuta.
Vruće ulijte u čiste staklenke i odmah ih zatvorite. Nije potrebno dodatno pasterizirati. Bez problema izdržava do kadnog proljeća.
Kako je tebi ispao recept?
7