Spoj mascarponea s kiselkastim jabukama uz dodatak cimeta.
Jednostavno a jako,jako fino i mirisno.
Spoj mascarponea s kiselkastim jabukama uz dodatak cimeta.
Jednostavno a jako,jako fino i mirisno.
Sastojci
Priprema
Prosijano brašno pomiješajte s šećerom, koricom limuna te prstohvatom soli.Naribajte hladan maslac i rasporedite ga po brašnu.Dodajte 1 jaje i zamijesite tijesto.Odložite ga u frižider na pola sata.
Mascarpone uz dodatak sirnog namaza lagano pomiješajte te dodajte jedno po jedno jaje.Mahunu vanilije prorežite po sredini a sjemenkice pomiješajte s sirom.Dodajte šećer te na kraju lagano umiješajte prosijano brašno.
Na pobrašnjenu podlogu lagano razvaljajte tijesto na veličinu vaše tepsije.Razvaljano tijesto namotajte na oklagiju a potom ga prenesite na lim, lagano ga utisnite na nauljeni lim koji ste prethodno i malo pobrašnili.
Jabukama očistite koru i izvadite sredinu te ih nasjeckajte na polumjesece.
Kremu od mascarponea rasporedite po tijestu a potom i jabuke rasporedite po kremi.Posipajte ih obilato šećerom i cimetom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C.Peći cca 45-50 min dok lagano jabuke ne porumene.
Pečene jabuke premažite marmeladom od limuna koju ste prethodno rastopili u malo mlake vode (4 žlice marmelade i 4 žlice mlake vode)
Kolač će dobiti lijep sjaj.
Malo je ostaviti s strane da se ohladi.
Posluživanje
Ako volite možete je i posipati štaub šećerom ali je meni ovakva baš jako fina i puna mirisa
11