Sastojci
Priprema
Pomešati vodu i mleko, dodati kašiku šećera, kvasac i čekati da kvasac nadođe.
Pomešati ostatak šećera, maslac, jaja i so, dodati kvasac i sa brašnom zamesiti testo.
Ostaviti da naraste.
Za fil umutiti krem sir,šećer, jaje, koru od celog i sok od pola limuna i ostaviti u frižideru da se malo stegne.
Nadošlo testo premesiti, razvući u pravougaonik i prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje.
Sredinu testa ostaviti za fil, a sa obe strane iseći kose trake.
Po sredini testa rasporediti fil, pa trake naizmenično ređati da se dobije pletenica.
Ostaviti još 30 minuta da raste.
Peći u zagrejanoj rerni na 180C da porumeni.
Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilom.
Još jednom
hm..nije mi bas dobro ispala, sve se lijepo diglo, ali izgleda da sam trake preduboko rezala, a sira ima puno, pa je sir ispao sa strana izmedju traka, tako da se nije u pecenju digla nego se samo rasirila, nije prezentativno ispala...mislim da si mogla malo bolje objasniti to s trakama...takodjer mi se ne svidja sir s limunom u ovoj pletenici, sve u svemu nije mi se bas svidjela nazalost, cak je i tvrdja od recepta "nedjeljne pletenice" s coolinarike, a nju sam pravila vec vise puta...mislim da je 200 gr sira puno ako se jos doda jaje i sok od limuna onda se previse razrijedi sir( evo ovdje http://www.coolinarika.com/recept/pletenice-sa-sirom/ se moze vidjeti kako se mota, ali ovdje sir nije tako rijedak) ...a ni mirisna bas nije...nije me se dojmila🙁
Kako je tebi ispao recept?
16