Moj profil

Mirisne ružice sa jabukama

457

Izuzetno mirisne i aromatične, mekane i sočne su i sutradan.

Izuzetno mirisne i aromatične, mekane i sočne su i sutradan.

Sastojci

1/2 kocke svežeg kvasca
1 kašika šećera
250 ml mleka
60 ml ulja
470 g brašna
4-5 kašike džema od dunje i jabuke
2 kašike aromatičnog šećera
cimet po ukusu

Priprema

1.

U toplom mleku rastvorite šećer i pola kocke kvasca. Dodajte 1 jaje, ulje, prstohvat soli i uz postepeno dodavanje brašna zamesite mekano testo. Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da udvostruči volumen.

2.

Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i razvucite ga u obliku pravougaonika na debljinu od 5 mm. Premažite testo džemom od dunja ili nekim sličnim svetlim džemom, recimo od kajsije ili breskve, odozgo narendati jabuke i posuti šećerom, seckanim orasima i cimetom. Uvite testo u rolat lagano pritiskajući kako biste oblikovali rolat jednake debljine. Oštrim nožem isecite rolat na 16 delova.

3.

U nekom plićem plehu odgovarajućih dimenzija poredjajte papirnate korpice i na svaku korpicu stavite po jedan deo rolata. Naravno, možete i na peki papiru da ih pečete, ali je ovako jako efektno i lepo (ideju sam videla na Jekinoj slici ;)).  Prvi put kada sam ih pravila imala sam neke malo veće i pliće crvene korpice, ali može i u običnim belim pa ih kasnije udenite u neke ukrasne. Uključite rernu na 180 st, dok se greje taman će ružice još malo da nadodju pa ih ispecite, 10-ak minuta je dovoljno dok lepo ne porumene.

4.

Po želji, pečene ružice posipite sa malo šećera u prahu.

Posluživanje

Možete ih poslužiti dok su još tople uz omiljeni napitak, recimo kaficu ili mleko, a podjednako su lepe i hladne, naročito sutradan kad testo omekša od jabuka, fantazija!

  • Jabuke(24)
  • Ruzice(8)
  • Peciva(5)
  • Slatka-peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Peciva-slatka(2)
  • Puzici(2)
  • Pecivo-slatko(2)
  • Ruzice-slatke(2)

160

Ja više i ne gledam u recept, a njima uvijek kupim svekrvu :D

Hvala ti na odličnom receptu,pra vim ih često svi ih obožavamo 😍

Ružice su predivne! Kod mene sa džemom od kajsija i pečenim lešnicima, a ostalo sve po receptu i prezadovoljna sam kako su ispale 😁 Moj džem je bio malo tečniji pa nisam baš zadovoljna izgledom, ali ovog puta je on ostao u drugom planu 😉 Odlične i prvi i drugi dan! Hvala 👋

Ovako je ispalo drugima