Obožavam ovako jednostavno pripremljenu morsku ribu.
Obožavam ovako jednostavno pripremljenu morsku ribu.
Sastojci
Priprema
Pripremite 4 komada papira za pečenje dovoljno velikih da u svaki možete zamotati jednu ribu.
Začinsko bilje operite i odmah posušite kuhinjskim papirom.
Limun narežite na (polu)ploškice.
Ribu očistite, operite i posušite kuhinjskim papirom.
Nasolite ih izvana i iznutra i položite svaku ribu na jedan komad malo nauljenog papira za pečenje.
U unutrašnjost svake ribe stavite 1 grančicu ružmarina, 1 listić kadulje, grančicu timijana, kriškicu limuna i pola češnja bijelog luka.
Dodajte 2 žlice vina i polijte maslinovim uljem.
Odozgor rasporedite po ribama preostalo začinsko bilje, češnjak i kriške limuna.
Zatvorite i zavežite škartoce.
Stavite peći ribu u zagrijanu pećnicu na 200°C, 25-30 minuta, ovisno koliko su velike ribe.
Poslužite svaki škartoc izravno na tanjur.
9