Fini hrskavi kruhici aromatizirani zacinskim biljem.
Fini hrskavi kruhici aromatizirani zacinskim biljem.
Sastojci
Priprema
stavite u posudu toplu vodu dodajte kvasac i secer lagano mijesajte rukom dok se secer ne otopi ostavite stajati 5 min .dok se kvasac ne aktivira i postane pjenast.
Dodajte brasno pomijesano sa solju i ulje,sve izmjesajte da dobijete kuglu tijesta.Istresite na lagano pobrasnjenu radnu plohu pa nastavite mijesati dok ne dobijete fino glatko tijesto.
Vratite tijestu u posudu za mijesanje koju ste lagano zauljili,poklopite krpom ostavite na toplom mijestu 1h.
Zagrijte pecnicu na 175C
Tijesto razdvojite u 16 jednakih dijelova .Svaki dio razvaljate duguljasto/tanko.
Poslozite ih na lim na koji ste stavili papir za pecenje.
Izmijesajte jaje s malo vode.Premazite kruhice ,ospite ih krupnom soli i nasjeckanim ruzmarinom ili timijanom.
Pecite u zagrijanoj pecnici 20min.
Posluživanje
Servirajte toplo ili hladno kao grickalice ,prilog salati ,juhi i sl.
29