Danas sam čvrsto bila odlučila da neću peći ništa i da ću se cijeli dan odmarati…a onda je moja princezica došla i rekla kako dugo nismo pekle nikakve keksiće…njeno: Mama, molim te…bilo je dovoljno da svi moji planovi istog trena padnu u vodu i da keksara proradi….odlučile smo se za ovu verziju jer je Uskrs pred vratima…
Danas sam čvrsto bila odlučila da neću peći ništa i da ću se cijeli dan odmarati…a onda je moja princezica došla i rekla kako dugo nismo pekle nikakve keksiće…njeno: Mama, molim te…bilo je dovoljno da svi moji planovi istog trena padnu u vodu i da keksara proradi….odlučile smo se za ovu verziju jer je Uskrs pred vratima…
Sastojci
Priprema
Od svih navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto.
Razvaljajte i rezačem u obliku jaja vadite oblike, polovici keksića napravite rupu.
Pecite na 180 C cca 10-tak minuta, ali pazite da ostanu bijeli.
Od ohlađenih keksića jaja možete raditi na dva načina. Za prvi način napravite glazuru od šećera u prahu i malo limunovog soka i njome premažite dijelove s rupom. Ostavite da se osuše pa spajate s dijelovima bez rupe koje ste namazali nekim pekmezom žućkaste boje.
Za drugi način rastopite bijelu čokoladu s uljem, umočite dio s rupom u čokoladu i ostavite da se čokolada stegne. Dio čokolade izdvojite i obojajte šafranom ili slastičarkom bojom. Kada se čokolada stegnula spajajte s polovicama bez rupa koje ste namazali bijelim dijelom lino-lade. U rupu žličicom sipajte malo žuto obojane čokolade.
Posluživanje
Ako nemate šafrana a ne želite koristiti umjetne boje možete obojati i kurkumom, i to sam isprobala!!! Ovo je verzija tih keksića ali za Valentinovo!!!
31