Po receptu moje mame... Jedan od onih jednostavnih...starinskih i ukusnih kolaca....
Po receptu moje mame... Jedan od onih jednostavnih...starinskih i ukusnih kolaca....
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite jabuke. Ogulite, narendajte i stavite u jednu serpu da se kuvaju. Povremeno promijesajte da ne zagore. Ako su jabuke previse socne i ima puno soka, dodajte 2-3 kasike prezle. Kada su odmekle dodajte secer (ako je potrebno) i na kraju cimet.
Jaja i secer umutite pjenasto, dodajte ulje, mlijeko, brasno i prasak za pecivo. Mutite mikserom dok ne dobijete glatku masu. Pola smjese izlijte u tepsiju i stavite u rernu na 180 stepeni da se pece. Cim kora pocne da rumeni, izvaditi iz rerne, staviti preko kuvane jabuke i ostatak smjese premazati preko jabuka. Vratiti u rernu da se pece toliko dok gornja kora ne dobije zlatnu boju.
Kada je peceno posuti secerom u prahu i sjeci na baklave.
Napravljen juce, i pojeden danas 🙂 Probao ga je i suprug koji ne voli voce u kolacima, pojeo je par komada i zamolio me da mu zapakujem danas par komada uz rucak. Kolac je fantazija i bice ponovo pravljen. Hvala na receptu!
Kako je tebi ispao recept?
6