Mom muzu, s ljubavlju.
Ovo je brz recept, ako se izuzme ljustenje krompirica i moze da bude lagani rucak ili vecera. Ukoliko nema mladih krompira, mogu dobro da posluze i crveni duguljasti krompiri, iseceni na kockice srednje velicine.
Mom muzu, s ljubavlju.
Ovo je brz recept, ako se izuzme ljustenje krompirica i moze da bude lagani rucak ili vecera. Ukoliko nema mladih krompira, mogu dobro da posluze i crveni duguljasti krompiri, iseceni na kockice srednje velicine.
Sastojci
Priprema
Oljustiti krompirice i skuvati ih u slanoj vodi tako da se ne raskuvaju.
Zagrejati ulje u tiganju
Skuvane krompire prziti dok se ne stvori korica
Zaciniti solju, biberom i zacinskim travama
Dodati sir i prziti jos malo dok se sir ne istopi.
Posluživanje
Sluziti uz puno salate od povrca. Kada ne dodam sir, ovako spremljen krompir sluzim kao prilog uz biftek ili neko drugo meso.
Anita, ako su krompiri mladi i mali, kuvaju se celi. Brze ce se skuvati ako se naliju vrelom vodom. Nisam merila vreme koliko im je potrebno da se skuvaju, ali nije lose probati viljuskom posle 15 minuta i proveriti kakva je situacija. Bitno je da se krompiri ne raskuvaju.
Kako je tebi ispao recept?
5