Probajte sami ispeći svoje supermekane mliječne puter štangice… vjerujte na riječ, ovo je nešto posebno…. Ovaj recept je posljedica mojeg šoka cijenom ovakvih putar štangica u dućanima… Nečuveno, koliko su skupe, a nema razloga da budu, meni je i priprema bila više nego jednostavna, a sastojke relativno svaka kuća uvijek ima.
– za Superkemiju, (nema ti više kupovnih.. "bajatih", sad samo ove pečemo!!)
Probajte sami ispeći svoje supermekane mliječne puter štangice… vjerujte na riječ, ovo je nešto posebno…. Ovaj recept je posljedica mojeg šoka cijenom ovakvih putar štangica u dućanima… Nečuveno, koliko su skupe, a nema razloga da budu, meni je i priprema bila više nego jednostavna, a sastojke relativno svaka kuća uvijek ima.
– za Superkemiju, (nema ti više kupovnih.. "bajatih", sad samo ove pečemo!!)
Sastojci
Priprema
Otopite maslac u mlijeku.
Otopite kvasac u mlakoj vodi.
Pomiješajte brašno, šećer, sol, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mutite nastavcima za tijesto dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobit ćete vrlo meko, svilenkasto tijesto.
Pokrijte krpom i pustite da se diže oko sat vremena, ili dok mu se volumen ne udvostruči.
Dasku pospite obilato brašnom, na nju istresite tijesto, sasvim nježno ga premijesite. (ne želite biti okrutni s onim što ćete kasnije jesti :D) . Podijelite tijesto na 10-12 kuglica.
Od kuglica razvucite nepravilne oblike koje oblikujte zarolane štangice
Svaku štangicu premažite hladim mlijekom u kojem ste razmutili jedan žumanjak.
Pustite ih prije pečenja da se skroz podignu, kao na slici, pecite na 230°C oko 10 minuta.
Štangice ispečene.
Posluživanje
Ovo pecivo je jako mekano i odlično za doručak u krevet…. Probajte s marmeladom.
Najbolji recept ikad!!!! Inace nemam srece s dizanim tijestom, ali ovaj recept i mjere su top! Uspjelo mi je iz prve. Cista fantazija! Jedino sam secer smanjila za pola jer ja to uvijek tako hahaha. Uglavom, sva preporuka. Ne mozemo ih prestati jesti i ovako prazne, bez ikakvog punjenja. Hvala puno na receptu :D
342