Divne i mekane, tope se u ustima...isto kao da su iz pekare.Za pravljenje sendviča su prva liga :) Recept preuzet sa jednog slovenskog sajta :)
Divne i mekane, tope se u ustima...isto kao da su iz pekare.Za pravljenje sendviča su prva liga :) Recept preuzet sa jednog slovenskog sajta :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Brašno stavimo u duboku posudu i napravimo rupu.Kvasac rastvorimo sa malo toplog mlijeka i dodamo u brašno.Dodamo ulje , mlijeko,soli,šečera i tople vode i zamjesimo glatko tijesto..mjesimo toliko dok se oblikuje kugla i ne lijepi na rukama.Ako treba dodajte još malo brašna za doradu.
Tijesto pokrijte plastičnom prozirnom folijom i ostavite 45-50 minuta da naraste.Zatim tijesto premjesimo i odrežemo komade od 115 grama za srednje žemljice, ako želite veće onda više.Oblikujte u loptice koje rukama ih malo zasučemo da budu duguljaste. Drškom od drvene kuhače pritisnite ih na sredini skoro do dole i premjestite ih na papir za pečenje i ostavite ih još 20 minuta. Pred samim pečenjem ih premažite žumanjkom i pospite raznim sjemenkama.
Pecite ih 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni.
Dobar tek !!!
.
Posluživanje
Ako ih pravite sa težinom od približno 115 gr. od jedan kilogram brašna izađu 16 komada.
Prefine, ja sam početnica i još moram "poraditi" na oblikovanju žemljica, ali ispale su savršene teksture i pojeli smo ih u roku pola sata🙂 Stvarno savršeno za sendviče, mekane, fine. Puno hvala na receptu!
Odlično pecivo, hvala draga na receptu!!!👏
Bravo Duka, svaka čast, hvala ti puno ❤️
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
31Komentar