Moj profil
Behati
6.11.2010.

Mljecavi mljac brownies

14
Behati
6.11.2010.

Sastojci

110 g putera
120 g tamne čokolade
1/2 šolje smeđeg šećera
1/2 šolje bijelog šećera
1 kašičica ekstrakta vanilije
2 jajeta
prstohvat soli
1/2 šolje brašna
1/4 šolje kakaa

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 180C, kalup od oko 20X20 cm premazati puterom. Iznad ključale vode rastopiti puter i čokoladu, pustiti da se otopljena smjesa malo ohladi. Umiješati šećer, vaniliju i so. U to dodati jaja, jedno po jedno, miješajući snažno nakon svakog. Na kraju umiješati brašno i kakao. Izliti u kalup i peći 18-20 minuta. Iz rerne kalup odmah prebaciti u ledenu vodu kako bi se brownies prestali kuhati. Ohladiti potpuno prije rezanja.

Posluživanje

Ovo je prilično mala količina, poželjno je uduplati recept, Nick Malgieri (čiji je recept) kaže da dupla količina daje 15 lvelikih ili 24 mala komada.

  • Kolaci-brownies(1)
  • Mljecavi-brownies(1)

1

Sviđa mi se:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)