Imajući u smočnici staklenke punjene ovom voćnom delicijom zaboravite na C vitamin i prehladu. Isti se može konzumirati preventive radi ali i radi trenutnog užitka. Hvala "staroj" prijateljici i susjedi Ružici S. na ovom starinskom receptu.
Imajući u smočnici staklenke punjene ovom voćnom delicijom zaboravite na C vitamin i prehladu. Isti se može konzumirati preventive radi ali i radi trenutnog užitka. Hvala "staroj" prijateljici i susjedi Ružici S. na ovom starinskom receptu.
Sastojci
Priprema
Limune je potrebno dobro oprati pod tekućom vodom a još je bolja varijanta da ih izribamo četkicom.
Svaki limun prerežemo popola i odstranimo sve koštice.
Tako pripremljene limune (zajedno s korom) sameljemo strojem i odjednom dodamo šećer.
Smjesu dobro promiješamo i ostavimo da odstoji preko noći kako bi se kristalčići šećera otopili.
Još jednom dobro promiješati i puniti u oprane i suhe staklenke. Čvrsto zatvoriti i pohraniti na tamno i hladno mjesto.
Mislim da smo već poodavno izgubili bitku s pesticidima i privikli se donekle na njih kao i nekad, kad su ljudi kao mjeru protiv trovanja svakodnevno uzimali po minimum tih istih supstanci. Jasno da samo ispiranje ploda ništa ne može sprječiti, ali hajde, barem djeluje kao samozavaravanje.
Pesticidi koji se koriste za prskanje vocaka, se na zalost ne mogu lako oprati sa povrsine plodova,na fakultetu nam je jedan proesor sugerirao da niposto ne gulimo voce koje ne moramo.Kod jabuke na pr.ne mozemo se zastititi od pesticida jer vocka se tretira pesticidima i tokom zime;guljenjem odbacujemo mogucnost da primimo vitamine koji se nalaze u njenim ljuskama, a ispitivanjem je utvrdjeno da su pesticidi pronadjeni i u sjemenkama zrelih plodova. Na svu srecu kad su citrusi u pitanju moze ih se tek maaaaalcice neutralizirati time sto se plodovi drze oko 1 dan u vodi u kojoj je dodana soda bikarbona. Za to vreme dobro je par puta promeniti vodu i dodati novu sodu bikarbonu (ja to radim 4-5 puta).Volim prirodne lekove, a ubedjena sam da se ovde nista od vitamina C ne moze izgubiti jer se nista ne priprema termickom obradom.
Kako je tebi ispao recept?
12