Moj profil
stari recept, nama najukusniji
Sastojci
Priprema
1.
papriku i patlidžane ispeći (možete u pećnici,al dugo traje, pa je najbolje ako imate roštilj da ih izroštiljate)
vruće stavljati u zdjelu s poklopcem, da malo otpuste da se lakše gule.
dobro oguliti i dobro očistiti od koštica, sve zajedno samljeti. kuhati sat vremena na pola litre ulja (obavezno stajati pokraj i non stop miješati), 10 minuta prije kraja dodati 2 nasjeckana feferona, sol, šećer i pol dcl octa
2.
odvojiti malo na tanjurić, ohladiti i isprobati slanoću
sipati u staklenke, ostaviti da se ohladi i napravi gornji sloj korice, malo zalijati uljem i zatvoriti
*dok se staklenke pune, malo ih protresti da ne ostane zraka
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
12