Moja pogača

Staviti u manji sud kašičicu šećera, kvasac 2 kašičice brašna i malo mlijeka mlakog da nadođe kvasac. Kada kvasac nadođe od brašna, mlijeka, soli, sirćeta i vode po potebi zamijesi se tijesto. Ostaviti tijesto da nadolazi, kada nadođe. tijesto premijesiti i ostaviti ponovo da nadolazi. Tako ponoviti još jednom. Margarin rastopiti (ko hoće može tijesto premazati sa masti) tijesto prekuvati, podijeliti na dva dijela.Prvi dio rastanjiti oklagijom debljine 1 cm.Premazati magarinom, urolatizatim sjeći i slagati u tepsiji, prvo slagati vanjski dio pogače, prsjek rolata da je okrenut zidu tepsije, ostatak rolata saviti u krug i staviti na sredinu tepsije. Drugi dio tijesta rastanjit debljine 2 cm. vaditi čašom okrugle pogačicei slagati između srednjeg i vanjskog dijela tijesta.Pogačice slagat tako da poklapaš jednu preko druge do pola, tako popuniti krug.Ostaviti pola sata da miruje zatim premazati sa umućenim jajetom i posut susamom i kimom, zatim peći na 220 stepeni 45 minuta. Nadam se da sam vam uspjela objasniti:) Isprobala: https://www.coolinarika.com/slika/277167