kada sam prvi put radila lazanje, radila sam ih ovako i odma su nestale...zato...probajte
kada sam prvi put radila lazanje, radila sam ih ovako i odma su nestale...zato...probajte
Sastojci
Priprema
Na ulju ispirjati sitno sjeckani luk, dodati meso i pirjati poklopljeno 15 min. Zatim dodati ostale sastojke, češnjak i peršin sitno sjeckani i pirjati još 20 minuta uz podlijevanje.
Za bešamel zagrijati ulje i dodati brasno te pržiti uz miješanje da dobije svijetlosmeđu boju. Doliti vruće mlijeko i miješati da se ne stvore grudice. Dodati sol i začine te kuhati na laganoj vatri 10-ak min dok se ne počne zgušnjavati. Maknuti s vatre i dodati 10 dag ribanca.
Nauljiti pleh i slagati red tijesta, zaliti bešamelom i gore umak itd. Pospe se ribanim sirom i zapeče 30 minuta na 180 °C.
Pravila sam lazanje danas po tvojem receptu i što da kažem, fantazija....savrešena je i veoma sočna je ispala.Ja sam na dnu prvi red započela prvo sa bolonjeze umakom i onda sa tjestom .Svi su bili oduševljeni.Odličan recept ..pozdrav 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3