Ovim kiflicama osvajam male i velike već godinama. Mirisne, mekane, zlaćane, jednostavne… Fantastične :-)
Ovim kiflicama osvajam male i velike već godinama. Mirisne, mekane, zlaćane, jednostavne… Fantastične :-)
Sastojci
Priprema
Suhe sastojke rukom lagano promiješati, dodati mokre sastojke i umijesiti tijesto dok se ne skupi u kuglu i potpuno se odvoji od stijenki posude. To traje oko 5 minuta…
Zdjelu s tijestom poklopiti ili prekriti krpom i ostaviti na toplom mjestu, pazite na propuh. Ostaviti da se diže 45-60 minuta.
Veliki lim za pečenje bogato namastiti maslacem ili margarinom.
Tijesto kratko promijesiti i podijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvaljati u krug, krug podijeliti na 8 trokutića. Zarolati od dna do vrha trokuta da dobijete kiflicu ovako. U sred rolanja kiflica upalite pećnicu na 100 stupnjeva
Na kraju kiflice premažite razmućenim žumanjkom u koji ste dodali malo mlijeka
Pecite 10 minuta na 100 stupnjeva i 25 minuta na 160.
Posluživanje
Ove neodoljive kiflice možete jesti i vruće i hladne, ja uvijek radim duplu dozu jer mi nemamo mjere ;-) , a ako nešto slučajno ostane, zaledim ih, pa uživamo još jednom.
12