Meni je ovo jako fino, nadam se da će biti i vama:)
Sastojci
Priprema
Rižu skuhamo, ocijedimo i ohladimo. Višnje operemo i odstranimo koštice. U pola višanja stavimo rum i polovicu šečera. Drugu polovicu višanja blago stisnemo da iscuri višak soka i taj sok dodamo u višnje s rumom i šečerom i lagano kuhamo par min. da dobijemo lijepi sirup.
Žutanjke izmješamo s mlijekom i soli. Dodamo ohlađenu rižu, drugu polovicu višanja, ostatak šečera, koricu limuna, brašno i prašak za pecivo. Smjesu izmješamo i dodamo snijeg od bjeljanjaka.
U zagrijanoj i zamašćenoj tavi žlicom stavljmo smjesu i pečemo s jedne i druge strane kao palačinke.
Servirajte po jednu ili dvije pogačice i prelijte ih sirupom koji ste skuhali. Dekorirajte šlagom a ako dodate i kuglu omiljenog sladoleda imat će te pravu poslasticu:)
Hvala ti draga moja Lilly što si isprobala recept! posebno mi je drago da ti se sviđa:) Oduševljena sam što si primjetila da ga se može peći i u pečnici i u kalupima što pojednostavljuje pravljenje:))) Smeđi šečer jasno za sve one koji ne koriste bijeli ili sladilo! veliki poljubac ti šaljem mila moja!!!
25