Jednostavno, lagano, veselo :)))
Sastojci
Priprema
Očistite, operite i posušite jagode pa izdvojite 4 ljepše za ukras. Razmutite 1 bjeljanjak malo vilicom, pa u njega umočite 4 jagode koje ste izdvojili. Izvadite ih i uvaljajte u kristal šećer pa ostavite da se osuše na papiru za pečenje.
Ostatak jagoda izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom s medom. U pire dodajte limoncello (možete i izostaviti ili dodati malo soka od limuna).
Stavite jogurt u zdjelu i dobro ga izmiješajte ručnom žicom da postanak gladak.
Umutite čvrst snijeg od bjeljanjaka (2 cijela + onaj koji ste koristili za jagode). Na pola mućenja dodajte šećer u prahu.
Dodajte snijeg od bjeljanjaka jogurtu i pažljivo izmiješajte. Kad se smjesa ujednači dodajte pire od jagoda i izmiješajte ali samo malo da ostane prošarano.
Rasporedite mousse u 4 čaše i ostavite najmanje dva sata u hladnjaku.
Poslužite uz jagode koje se izdvojili. Možete također ostaviti malo pirea od jagoda pa ga rasporediti na vrh.
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
13