Mozzarella in Carozza

4 osobe
30 minuta
447
Mozzarella in Carozza

Ovo je tak fino, trebam to češće jesti! - rekla je moja mlađa curica. U prijevodu Mozzarella in Carozza znači mozzarella u kočiji.

Ovo je tak fino, trebam to češće jesti! - rekla je moja mlađa curica. U prijevodu Mozzarella in Carozza znači mozzarella u kočiji.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe
2-3 manje rajčice
150-200 g mozzarelle
3-4 grančice bosiljka
8 šnita većeg tosta (sendvič tost)
2-3 jaja
125 ml mlijeka
4-5 žlica ulja

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Opranu rajčicu narežite na tanje kolutove, kao i mozzarellu. Bosiljak operite, otrgnite listove pa ih posušite papirnatim ručnikom.

2.

Na 4 šnite tosta stavite šunku, rajčicu, mozzarellu i bosiljak. Rajčicu posolite i pobiberite. Poklopite drugim šnitama tosta.

Image
3.

Jaja i mlijeko umutite vilicom, posolite i pobiberite.

U manjoj tavici zagrijte ulje.

4.

Umočite sendviče u jaja s mlijekom s jedne i druge strane te stavite pržiti  2 minute s jedne strane. Okrenite uz pomoć lopatice te pritisnite da se šnite slijepe. Pecite još 2 minute na srednjoj vatri. Ocijedite na papirnatom ručniku.

5.

Pečenje u pećnici, hrskavija verzija. Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite sendviče na papir za pečenje kojim ste obložili protvu pa pecite 10 minuta, okrenite ih pa pecite još 10-ak minuta.

Image

Posluživanje

Sendviče dijagonalno prerežite i poslužite. Umjesto tosta možete pohati sendviče s tanjim šnitama kruha od jučer. Može i bilo koji drugi topljivi sir, salama, pršut.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

68Komentara

Mljaccc!!!

Autor

Mnogo nam se svidelo, hvala Sanja 👋

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+8

Pogledaj sve fotke