Pravi naziv su Mrazovci, ali meni se više sviđa "Pečeni i kuhani"...saznat ćete zašto… Ovaj recept naših baka našao se u bilježnici moje mame u koju je prije udaje pisala recepte. Evo kako su naše bake od jednostavnih namirnica stvorile ukusne i jednostavne krušne kolačiće…
Pravi naziv su Mrazovci, ali meni se više sviđa "Pečeni i kuhani"...saznat ćete zašto… Ovaj recept naših baka našao se u bilježnici moje mame u koju je prije udaje pisala recepte. Evo kako su naše bake od jednostavnih namirnica stvorile ukusne i jednostavne krušne kolačiće…
Sastojci
Priprema
Staviti kvasac s malo mlijeka, šećera i brašna da se zapjeni.
Zamijesti tijesto od svih sastojaka.
Ne treba čekati da se tijesto digne već odmah razvaljati na debljinu oko 5 mm i modlicama izrezati oblike s rupama u sredini.
Peći na 200˚C oko 20 min.
Još tople nanizati na konac i potopiti u vruću vodu.
Odmah ih uvaljati u krupniji kristal šećer.
Posluživanje
Prekrasna izvedba cvjetic8 ; opet probala cvijetic8 ; Savršenaizvedba Yupieya ; divni by zavajun ; ponovila yupieya ; krasni i u izvedbi soprano
kod mene je te kolace susjeda pravila uvijek i zvala ih varenjaci,,,a ja sam kao djete uvijek volila ih jesti i trazila sam jako dugo ovaj recept,i sad idem ispeci duplu turu pa cu uzivati u njima ,,,,,,kao nekad u djetinjstvu 😉
Sjecam se da sam radila ove kolacice sa mojom rahmetil mamom,pa ima tome 50 setak godina..Tacno s sjecam okusa kao da ih sada jedem.Okolo prhki a unutra socni i mekani.Nisu preslatki iako se umacu u secer.Trazila sam ovaj recept godinama i jako sam se obradovala kada sam vidjela recept.Sjetim ga se uvijek oko Nove godine.HVALA Helgice za krasan stari receptic.
Samo da napomenem da se umjesto masti moze staviti biljno maslo,buter ili margarin.
76