...zdravlje utapkano u maloj, finoj tijestnoj poslastici…
...zdravlje utapkano u maloj, finoj tijestnoj poslastici…
Sastojci
Priprema
U multipraktiku dobro izmiksajte nasjeckanu mrkvu, zobene pahuljice i maslac (smjesa ispada gusta, kompaktna, bez vidljivih komadića mrkvica, zobenih pahuljica). U zasebnoj posudi izmiješajte brašno, prašak i sol. U par navrata pridodajte brašnastu smjesu izmiksanim sastojcima, mijesite dok se ne formira glatko tijesto. Zatim ga umotate u pl.foliju i stavite u hladnjak na kojih pola sata.
Ohlađeno tijesto pažljivo razvaljate (koristila sam kalup promjera 20 cm) na promjer par cm veći od kalupa jer je potrebna mala količina tijesta za završne stranice koje podižete u kalupu. Pažljivo ga prinesite u namašten kalup, utisnite tijesto i podignite tapkanjem završne stranice tijesta. Izbockajte tijesto vilicom ili čačkalicom, stavite u pećnicu na 190 stupnjeva 15 minuta.
Izvađen iz pećnice punite odabranim nadjevom i zapecite dalje po vremeniku koje je navedeno u receptu.
slikoprikaz:
kolaž 1
kolaž 2,
korica izbliza
—-kombinacija sastojaka za tijesto jest za me bilo nešto do sad neisprobano, u nadjevima ste naprosto fantastičnoprefine ,drage moje cool dame, stoga nema potrebe otkrivati “toplu vodu”, već samo pred vas servirati krasne nadjevne spremalice. Pa krenimo redom:
55