Svaki naš prolazak kroz Mostar = mućkalica, ne može nas omesti ni 45 C u hladu:-) Ovo je moj pokušaj da napravim sličnu, i slična je.
Svaki naš prolazak kroz Mostar = mućkalica, ne može nas omesti ni 45 C u hladu:-) Ovo je moj pokušaj da napravim sličnu, i slična je.
Sastojci
Priprema
Ispecite crvene paprike u rerni.
Na malo ulja izdinstati luk i mrkvicu (iscjeckanu na kockice).
Teletinu isjeckati na kockice i dodati na luk i mrkvu.
Kada meso omekša dodati isjeckani patlidzan, ljutu papriku i paradajz (oguljen).
Oguliti pečene paprike, isjeckati na komadiće i kuhati sa mesom par minuta.
Posoliti, dodati vegetu i ostaviti da krčka na laganoj vatri još 10-ak min.
Obožavam mućkalicu.. Ja sma iz Mostara...i ovamo je to uobičajeno jelo.. Ja je volim praviti i sa piletinom isto je jako fina 🙂
13