Brzi doručak ili večera
Sastojci
Priprema
Tikvice naribati, posoliti i ostaviti da odstoje da puste vodu, dok vi pripremate ostale sastojke. Jaja, sol i krem sir izmješati žicom, dodati naribani sir, mineralnu vodu, ulje, prašak za pecivo, ocijeđene tikvice i na kraju narezane na trake gotove kore za savijaču. Kad stavljate trake od kora, razdvojite ih da vam se ne slijepe kad ih stavite u smjesu sa tikvicama. Sve dobro izmješati.
Smjesu stavljati u kalupe za muffine, napunjeno do vrha. Po želji možete prije pečenja posipati sa sezamom. Peći na 180C oko 25 min.(zavisno od vaše pečnice) Od ove smjese dobila sam 12 komada.
Umjesto tikvica možete raditi sa svježim špinatom (50 g) postupak izrade je isti, samo tikvice zamjenite sa špinatom. Špinat se stavlja svježi.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz mlijeko, jogurt....
47