Poznati američki kolačić...sočan, vrlo jednostavan za napraviti, lijep izgledom :)
U mojoj verziji s grčkim jogurtom koji mu daje sočnost i drugi dan.
Poznati američki kolačić...sočan, vrlo jednostavan za napraviti, lijep izgledom :)
U mojoj verziji s grčkim jogurtom koji mu daje sočnost i drugi dan.
Sastojci
Priprema
MOKRI SASTOJCI : U jednoj zdjeli umutite jaje s metlicom, dodajte jogurt, ulje, ekstrakt vanilije, sok limuna i sve dobro izmiješajte da se poveže.
SUHI SASTOJCI : U drugoj zdjeli izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i naribanu koricu limuna.
U ovu smjesu dodajte borovnice - (ovo je jedan mali trik kako vam borovnice ne bi pale na dno već se zadržale na površini i time muffini izgledali ljepši :)) , pažljivo ih promiješajte da ih ne bi nagnječili i iscurio sok (birajte ljepše,tvrđe,koje nisu natučene i mekane!)
Mokre sastojke zatim dodajte u suhe i pomoću silikonske špatule dobro promiješajte dok se smjesa ne poveže.
Papirnate košarice posložite u kalup za muffine i napunite smjesom. Možete na vrh dodati još malo borovnica da izgleda ljepše.
Pecite na 190 15-20 minuta ili napravite
trik sa čačkalicom – kako bi provjerili da li su muffini pečeni u sredinu zabodite čačkalicu,ako je čačkalica suha i bez tragova tijesta znači da su pečeni.
Divni !Preporuke❤️
ja ih pravim sa smrznutim borovnicama, tako da mi smjesa bude ljubičasta 🙂 a kad se ispeku budu smeđi, ne ovakvi kao na slikama, a opet savršeni!!! P:S: ja smanjim količinu brašna i borovnica na 200 gr jer mi ovako izađe više od 12 muffina
odlični :-D
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
8Komentara