Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Kalup za muffine obložiti košaricama.
Brusnice natopiti u malo vode s rumom ili u nekom voćnom čaju. Zatim ih ocijediti i posušiti papirom.
U jednoj zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
U drugoj zdjeli mutilicom izmiješati jaje, sok i koricu naranče i ulje. Zatim ih dodati suhim sastojcima i kuhačom promiješati.
Na kraju dodati brusnice.
2.
Puniti košarice malo više od pola. Po vrhu posipati s malo šećera.
Muffine peći 20-ak minuta.
Posluživanje
Ovo je mjera za 12 muffina.
19